Carpaccio de sanglier et son tartare de tomates confites

11,50 €

Escalope de foie gras de canard poêlée et ses fruits d'automne caramélisés, réduction au jus de porto

21,00 €

Velouté de potimarron

5,00 €

Terrine du chef accompagnée de sa confiture d'oignons

9,50 €